あざみ野にあるシチリア料理「カレット」のシェフによる料理教室を開催致します。
＊日時＊
１１月 １７日㈫ １０時から１３時
９時４５分より畑で収穫、畑からご参加希望の方は９時４５分にお越しください。
天候不安定の場合は１０時スタートとなります。
＊料金＊
参加費お一人４０００円
＊お料理＊
テーマは「野菜のミネストラ&カブ」
ミネストラはスープのことです。ついつい顆粒ブイヨンやベーコンに頼ってしまいがちですが旬の野菜にはそれらは必要無しです。野菜の旨味だけの美味しい野菜のミネストラを作りましょう。野菜だけで旨味たっぷりに仕上げるための幾つかのポイントをご伝授いたします。
そしてもう一つはカブ。
カブはよく使われる野菜だと思いますが改めてよく向き合ってみましょう。そしてカブの葉っぱ。出始めの頃は味噌汁やおひたし、炒め物なんかに使いますがそのうち余り気味になりませんか？新しい使い方を探りましょう。...
受付開始は11月１日（日）19時です。
詳しくはFB 畑の料理教室 プムダムーリ Pumud'amuriを見てください。
＊持ち物＊
筆記用具、エプロン、手拭き
＊定員＊
先着１０名となります。保育はございませんので保護者の方の管理のもとで
ご相談くださいませ。基本は大人の方のみのご参加でお願い致します。
ご了承くださいませ。
＊お問い合わせ＊
FB 畑の料理教室 プムダムーリ Pumud'amuri
またはFB 澁谷農園『母家』までお願いいたします
＜＜予約の際はお名前・ご連絡先を伝えてくださいませ＞＞
FB 畑の料理教室 プムダムーリ Pumud'amuri
https://www.facebook.com/carrettopumudamuri
FB 澁谷農園『母家』 電話０４４－８７７－１８６２
アドレス no-en-omoya-4b8@tbz.t-com.ne.jp