11月8日は立冬、暦の上では冬に入ります。今月は冬を迎える食養生をご紹介します。また食養生にひときわ心を配り、齢70歳を超えても童女のような肌の美しさを保ち続けたという西太后のお気に入りのデザートをご賞味いただき、さらに年末年始のおもてなしにも加えていただきたいお料理などもご用意しました。どうぞ皆様のご参加をお待ちいたしております。
【メニュー】
＊エビと長芋の揚げ物、 油淋ソース添え
＊きくらげとほうれん草、卵の炒め物
＊蓮子のお粥と香の物
＊合桃酪・・クルミのお汁粉
【日時と場所】
通常と若干開催時間が異なりますので、ご注意ください。
『母家』 築100年の古民家（田園都市線 梶が谷徒歩４分）会場
① 11月５日（日）
10時～12時半
② 11月５日（日）
13時30分～16時
③１１月１5日（水）
１０時から１２時半
高津市民館 料理室会場
溝の口マルイ11階
④ 11月12日（日）
13時30分～16時
【会費】 5500円（税込み）
【持ち物】エプロン、ふきん、筆記用具、持ち帰り用の容器
yo-yo-'s kitchen
10/20（金）
コラボカフェ at 澁谷農園 母家
lunch time 11:30-14:30（LO14:00）
lunch plate 1200
▪︎ほうれん草とチキンのキーマカレー
▪︎ビーツのサンバール
あいがけ1500←オススメ！
以下、すべてプレートに含まれます
・青菜のダール（ダール＝豆のカレー）
・ズッキーニのチャトニ
・アチャール（漬物）
・ターメリックライス
他
オプション（別料金）
・たまごのアチャール200
・ミーンワルワル（サバのスパイスフライ）300
desert
・ヴィーガンバナナブレッド 1p 300
・ベイクドチーズケーキ 1p 500
お取り置きを承っております。
ご希望の方はご来店予定時間、人数をお知らせください。
お席はご来店順にご案内します
混雑時は相席をお願いすることがございます
ご協力お願いします。
work shop
お休み
❁.｡.:*:.｡. ✽ schedule ✽.｡.:*:.｡.❁
2023
11/17（金）、18（土）
12/15（金）
2024
1/19（金）、27（土
店頭にも秋の味覚が並び始めました。今のうちにしっかり暑さでダメージを受けた体を整え、深まる秋に向けての養生を考えることが大切です。
今回は乾燥対策に加え、体の気血水をしっかりと整え、免疫力をアップするためのおうちごはんをご紹介したいと思います。
何かと行事の多い時期ですが、皆様のご参加をお待ちいたしております。
【メニュー】
＊鱈と塩レモンの春巻き
＊自家製低温調理の鶏ハムとシャインマスカットのサラダ
＊レンコンのソテー、スパイスナッツ添え
＊肌の潤いを考えたバスクチーズケーキ
【日時と場所】
川崎市高津市民館（溝の口マルイ11階）
①10月8日（日）
13時～15時半
『母家』 築100年の古民家（田園都市線 梶が谷徒歩４分）
②10月16日（月）満員
10時～12時半
③10月26日 （木）
10時～12時半
この日程以外をご希望の方、出張料理教室を希望される方はご相談ください。
【会費】 5500円（税込み）
【持ち物】エプロン、ふきん、筆記用具、持ち帰り用の容器
yo-yo-'s kitchen
10/8（日）、20（金）
コラボカフェのお知らせ
lunch time 11:30-14:30（LO14:00）
10月のlunch plate menu
▪︎ノンベジ（キーマカレー）1200
▪︎ベジ（キノコカレー）1100
▪︎キーマ&キノコあいがけ1500←オススメ！
以下、すべてプレートに含まれます
・カボチャのダール（ダール＝豆のカレー）
・農園収穫野菜で副菜（サツマイモ）
・ターメリックライス
・アチャール（漬物）
オプション（別料金）
・たまごのアチャール200
・ミーンワルワル（サバのスパイスフライ）300
ランチのお取り置きを承っております。
ご希望の方はご来店予定時間、人数をお知らせください。
お席はご来店順にご案内します
混雑時は相席をお願いすることがございます。
ご協力お願いします。
